ĐÀ NẴNG - CHÙA LINH ỨNG - NGŨ HÀNH SƠN - HỘI AN…
Tour Đà Nẵng
Khách Sạn
Thuê Xe
Teambuilding - Gala Dinner
Vé
Kinh Nghiệm Du Lịch
Tour Trong Nước
Tour Combo
Cồn Hến không chỉ là một địa danh đơn thuần mà còn là nơi lưu giữ hồn ẩm thực của cố đô Huế. Hòn đảo nhỏ này thu hút du khách bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, đặc biệt là cơm hến - món ăn đã trở thành biểu tượng văn hóa của vùng đất này.
Cồn Hến là một cồn đất nhỏ được tạo thành từ quá trình bồi đắp phù sa của sông Hương theo thời gian. Dần dần, cồn đất này phát triển và trở thành một hòn đảo nhỏ nằm giữa dòng sông, thuộc địa phận phường Vỹ Dạ, thành phố Huế.
Ban đầu, người dân địa phương gọi nơi này là "Xứ cồn cạn" hay "Cồn Soi". Tên gọi "Cồn Hến" xuất hiện vào khoảng thế kỷ 18-19, khi ông Huỳnh Tương đến đây dựng chòi và bắt đầu làm nghề cào hến. Nhờ nguồn hến dồi dào, nghề cào hến trở thành sinh kế chính của cư dân trên cồn, và từ đó địa danh này được gọi là Cồn Hến.
Lịch sử Cồn Hến đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển:
Cồn Hến mang trong mình nhiều giá trị văn hóa đặc sắc:
Thôn Vĩ Dạ là địa điểm gợi nhiều cảm xúc cho nhà thơ Hàn Mặc Tử. Thiên nhiên nơi đây tạo nên khung cảnh luôn thắm đượm vẻ bình yên và hoài niệm hiếm có.
Du khách có thể dạo bước dưới ánh nắng nhẹ nhàng, ngắm nhìn những ngôi nhà mộc mạc trong thôn, tận hưởng không gian xanh mát từ những khu vườn của người dân địa phương. Khó có thể tìm được nơi nào khác có những buổi chiều yên bình mang dáng vẻ xa xưa như ở thôn Vĩ Dạ.
Vẻ đẹp của Cồn Hến còn hiện diện tại bến đò ngang, nơi người dân giao thương, vận chuyển hàng hóa giữa Cồn Hến và chợ Cồn. Đặc biệt khi hoàng hôn buông xuống, ánh nắng chiều nhẹ nhàng in bóng trên mặt sông trong veo. Khung cảnh những chiếc thuyền nhỏ trôi lững lờ trong ánh nắng chiều càng làm cho Cồn Hến trở nên thơ mộng hơn.
Ngoài ra, du khách có thể chiêm ngưỡng những di tích lịch sử đã tồn tại hàng trăm năm tại Cồn Hến Huế như đình làng Bồi Thành, Niệm Phật Đường Hương Lưu, chùa Pháp Hải.
Cơm hến vốn là món ăn dân dã của người lao động, được chế biến từ các nguyên liệu giản dị, quen thuộc như cơm nguội để qua đêm, tóp mỡ chiên vàng ruộm, hến tươi, lạc rang, tỏi, muối, bột ngọt, nước sốt ớt, hoa chuối.
Trái ngược với ẩm thực cung đình, những món ăn dân gian ở Cồn Hến sử dụng nguyên liệu thông thường trong cuộc sống hàng ngày. Cách chế biến đơn giản, mộc mạc, giá thành phải chăng, nhưng lại tạo ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.
Ngoài ra, ẩm thực Cồn Hến còn có một món ăn vặt nổi tiếng là chè bắp (chè ngô). Món chè này gây ấn tượng bởi bắp trồng trên cồn có hương vị ngon hơn hẳn so với bắp ở các nơi khác. Kết hợp với bàn tay khéo léo của người dân địa phương, cơm hến và chè bắp đã trở thành những món ăn du khách không nên bỏ lỡ khi đến thăm Cồn Hến.
Vĩ Dạ - Cồn Hến Huế vẫn giữ được vẻ đẹp nao lòng và không gian xanh mát theo thời gian, dù bên ngoài là phố xá nhộn nhịp. Tuy nhiên, không phải vì tách biệt mà người dân nơi đây thiếu thốn các nhu cầu thiết yếu. Cuộc sống tại đây đầy đủ nhưng theo nhịp "chậm" hơn, sâu lắng và trọn vẹn hơn.
Đa số cư dân sinh sống trên Cồn Hến là dân tái định cư, chủ yếu từ xã Phú Xuân (Phú Vang) chuyển đến và mưu sinh bằng nghề cào hến. Nghề cào hến và chế biến hến được truyền lại qua nhiều thế hệ, phát triển trong thời gian dài và trở thành nghề chính của người dân địa phương.
Chính vì vậy, nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản từ hến như bún hến, mì hến, hến xào xúc bánh tráng và nổi bật nhất là cơm hến. Nhiều người cho rằng, đến Huế mà chưa thưởng thức cơm hến thì chưa thực sự đến Huế. Và địa chỉ thưởng thức cơm hến ngon nhất chính là tại Cồn Hến.
Dựa trên kinh nghiệm thực tế, dưới đây là một số gợi ý hữu ích khi tham quan Cồn Hến Huế:
Buổi sáng sớm hoặc chiều muộn là thời điểm tuyệt vời nhất để khám phá Cồn Hến. Lúc này, thời tiết mát mẻ, dễ chịu và du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh sông Hương yên bình. Nên tránh đi vào giữa trưa khi nắng gắt.
Quãng đường: Khoảng 2,9 km
Thời gian di chuyển: Khoảng 7 phút (bằng xe máy hoặc ô tô)
Phương tiện phù hợp: Xe máy, ô tô, xe đạp (nếu muốn trải nghiệm không khí trong lành)
Khởi hành từ trung tâm Thành phố Huế
Xuất phát từ khu vực trung tâm (gần cầu Trường Tiền hoặc các tuyến đường lớn như Lê Lợi, Hùng Vương).
Đi hướng Bắc lên đường Hoàng Hoa Thám về phía Nguyễn Tri Phương
Đi thẳng khoảng 350 m, bạn sẽ đi qua Ngân hàng Agribank (ở phía bên trái).
Rẽ phải tại Saigontourist Huế vào Lê Lợi
Đi khoảng 190 m, bạn sẽ đi qua Phòng vé Vietnam Airlines (ở phía bên phải).
Tiếp tục đi thẳng, qua Trà Sữa Su Tea Sài Gòn, tới Cầu Đập Đá
Đi thêm 230 m, bạn sẽ đi qua Caphe Chặt Chém khách du lịch (ở phía bên trái).
Qua hầm núng muối ớt, tiếp tục vào Nguyễn Sinh Cung
Đi tiếp 850 m, bạn sẽ đi qua công viên (ở phía bên trái).
Rẽ trái tại Chào Dinh Dưỡng Children 2 vào Ung Bình
Đi thêm 400 m, bạn sẽ đi qua Trang House Shop (ở phía bên trái).
Rẽ trái tại Tóc đẹp mọi ngày TnT
Đi tiếp 210 m.
Rẽ trái vào Nội Địa Nhật Ở Huế
Đi thêm 77 m là đến Cồn Hến.
Đường đi khá nhỏ và quanh co: Đặc biệt đoạn cuối gần đến Cồn Hến, đường có thể hẹp, đông xe máy, bạn nên đi chậm và chú ý quan sát.
Tránh giờ cao điểm: Buổi sáng (7h-8h) và chiều (17h-18h) thường đông người dân qua lại, dễ kẹt xe ở các ngã ba, ngã tư.
Cẩn thận khi qua cầu Đập Đá: Cầu nhỏ, đông xe máy, nên đi chậm và giữ khoảng cách an toàn.
Gửi xe: Nếu đi xe máy, bạn có thể gửi xe ở các quán ăn hoặc nhà dân gần Cồn Hến với giá phải chăng.
Thưởng thức đặc sản: Đừng quên thưởng thức các món đặc sản như cơm hến, bún hến, chè bắp khi đến Cồn Hến.
Cồn Hến, nằm giữa dòng sông Hương ở phường Vỹ Dạ, Huế, là một điểm đến nổi bật với vẻ đẹp bình dị và ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là một số gợi ý về các địa điểm lân cận, có thể kết hợp trong hành trình khám phá:
Cồn Hến và những địa điểm lân cận tạo nên một hành trình khám phá đầy ý nghĩa, giúp du khách cảm nhận sâu sắc về văn hóa, lịch sử và con người xứ Huế. Mỗi địa điểm đều mang một nét đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh đa sắc màu của cố đô.
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
