Khám phá sức hấp dẫn khó cưỡng với món hủ tiếu Nam Vang Đà Nẵng
Nhắc đến Đà Nẵng, nhiều người sẽ liên tưởng đến cảnh biển đẹp, bãi cát trắng và những địa điểm du lịch hấp dẫn. Tuy nhiên, Đà Nẵng còn là một thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon và đa dạng, đặc biệt là vào bữa sáng. Trong bài viết này, hãy cùng Danangbest khám phá vô vàn món ăn sáng Đà Nẵng hấp dẫn. Và đừng quên lưu lại các địa chỉ quán ăn ngon nhé!
Đứng đầu món ăn sáng Đà Nẵng phải kể đến mì Quảng, đây là một món ăn sáng truyền thống được yêu thích. Mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng với lớp bánh tráng dày, hương vị độc đáo và những loại nhân phong phú như tôm, thịt heo, gà, trứng, và rau sống. Món ăn này thường được ăn kèm với nước dùng đậm đà. Bạn có thể tìm thấy mì Quảng ở hầu hết các nhà hàng và quán ăn địa phương. Bạn có thể tham khảo một số quán bán Mì ngon dưới đây
Nói đến mì Quảng người ta thường nghĩ ngay đến mì Quảng gà, mì Quảng tôm thịt trứng, mì Quảng Cá,... Mì Quảng ếch là sự phá cách để đem lại sự khác biệt, mang đến hương vị hoàn toàn mới. Dưới những bàn tay sáng tạo của các đầu bếp tài ba tại bếp Trang, mì Quảng đã trở nên mới lạ, hấp dẫn thực khách theo một chất riêng.
Mì Quảng ếch ở bếp Trang là điểm đến nổi bật trong hành trình ăn sáng Đà Nẵng bởi thương hiệu này luôn định vị quán là “Đến với Mì Quảng ếch bếp Trang chính là đến với trung tâm của thành phố”. Đó là lý do vì sao mà các cơ sở và chi nhánh của thương hiệu này đều tọa lạc ở các vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng.
Tuy không phải quá nổi tiếng rầm rộ, nhưng mì Quảng Thi lại là quán ăn sáng Đà Nẵng quen thuộc của người dân địa phương. Quán sở hữu thực đơn vô cùng đa dạng, bên cạnh các loại mì quảng như gà, tôm thịt, bò, thập cẩm…quán còn phục vụ một số món đặc sản Đà Nẵng như ram, phá lấu… Với không gian sạch sẽ, phục vụ tận tình, mì Quảng Thi là quán ăn sáng rất đáng để thử.
Vừa nhanh gọn, tiện lợi với giá cả bình dân và hương vị phong phú, bánh mì rất xứng đáng với danh xưng “món ăn sáng quốc dân tại Việt Nam”. Chỉ với 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ, bạn đã có một bữa sáng no nê đầy đủ chất dinh dưỡng. Bánh mì Đà Nẵng tuy không nổi tiếng bằng bánh mì Sài Gòn nhưng hương vị thì không hề kém cạnh. Lưu lại ngay địa chỉ món ăn sáng Đà Nẵng ngon - bổ - rẻ này nhé!
Bánh mì Bà Lan là thương hiệu bánh mì Đà Nẵng nổi tiếng có tuổi đời hơn 30 năm. Bánh mì ở đây gồm nhiều lớp, đầu tiên từ lớp patê dày, tiếp theo là lớp mayonnaise mỏng làm từ trứng, sau đó là thịt nguội, chả heo, chả quế, chả bò, húng quế, rau ngò, ớt và cuối cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh cùng một ít muối tiêu rắc ở phía trên.
Tuy đã ngoài 80 tuổi, không còn trực tiếp bán hàng ở ngoài tiệm, nhưng bà Lan vẫn tự tay tẩm ướp các nguyên liệu để giữ nguyên được hương vị truyền thống của ổ bánh mì gia truyền. Điều đặc biệt, đến cả ổ bánh mì cũng do chính tay con bà Lan làm để đem bán.
Không kém cạnh bà Lan, bánh mì ông Tý là một trong những quán bánh mì ngon nức tiếng thành phố biển. Bánh mì ông Tý đặc biệt do cách làm khá đơn giản của ông, chỉ có chả heo chả bỏ, chén nhỏ muối tiêu, ớt bột, nhưng mang lại cho thực khách vị ngon không hề đơn giản một tí nào.
Bánh mì ông Tý là loại bánh mì đặc ruột với chả bò không chất bảo quản, điều khác biệt so với các hàng bánh mì khác là ông Tý chú trọng nhiều tới hương vị gia truyền chứ không phải các loại phụ gia như pate hay rau ăn kèm. Do đó, bánh mì dù không có quá nhiều màu sắc sặc sỡ vẫn đủ gây thương nhớ thực khách với hương vị đậm đà. Bởi thế đây cũng là một trong những ăn sáng Đà Nẵng không thể bỏ qua!
Món ngon ăn sáng Đà Nẵng thứ ba không thể không nhắc đến món bún chả cá. Sợi bún nhỏ được nấu cùng nước dùng hải sản tươi, đem đến hương vị ngọt thanh nhưng không hề tanh. Sức hấp dẫn từ từng miếng chả cá mềm, dai dai được nêm tẩm ướp vừa vặn sẽ khiến bạn xuýt xoa khen ngon ngay từ miếng đầu tiên.
Bún chả cá Đà Nẵng ăn kèm với rau sống cùng nhiều loại gia vị đặc trưng càng khiến món ăn có hương vị khó cưỡng. Có dịp đến với Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này nhé.
Nằm trong top đầu đặc sản Đà Nẵng được giới sành ăn ưa chuộng phải kể đến quán bún chả cá Hờn Đà Nẵng. Một bát bún có nước dùng đậm đà, hành tươi cùng rau sống, trên mặt là những miếng chả cá thơm ngon, quả là món ăn sáng Đà Nẵng không thể chối từ!
Trứ danh bún chả cá Đà Nẵng, không thể không kể đến Bún chả cá Bà Lữ. Tại đây, thực khách có thể lựa chọn nhiều loại nhân như chả cá thác lác, chả cá thu hay chả cá ngừ,... và chả cá ở đây được làm tại nhà với công thức có 1-0-2, mang lại hương vị khó quên!
Hơn nữa, với giá cả bình dân, không gian sạch sẽ, bún chả cá Bà Lữ luôn được đánh giá cao trong lòng thực khách.
Cao lầu là món ăn truyền thống bao đời của người xứ Quảng và món ăn đã được biến tấu khi đến với Đà Nẵng cho phù hợp với khẩu vị người dân nơi đây. Nhờ vậy cao lầu trở thành món ăn sáng Đà Nẵng hấp dẫn được nhiều người tìm đến thưởng thức. Về hình thức cao lầu và mì Quảng là hai món ăn khá giống nhau, thậm chí còn rất dễ lẫn lộn. Tuy nhiên, cao lầu Đà Nẵng mang những hương vị đặc trưng hơn.
Nhiều người nói sợi mì Quảng và sợi cao lầu khá giống nhau, kỳ thực chúng giống nhau vì cùng được làm bột gạo, thế nhưng thật ra sợi cao lầu được làm kỳ công hơn rất nhiều.Ở Hội An, người dân gọi cao lầu bằng biệt danh “bánh cao lầu”, bánh cao lầu gốc không chỉ được làm từ bột gạo, còn phải được ngâm chung với tro, và tro này phải bắt buộc đốt từ cây ở Cù Lao Chàm thì mới chuẩn vị. Ngoài ra, nước xay gạo làm thành cao lầu phải là nước giếng Bá Lễ. Thế mới thấy, cao lầu quả xứng danh là cao lương mĩ vị, nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng các bạn nhé!
Quán ăn được lòng khách du lịch bởi không gian quán được thiết kế hoài cổ, mang cảm giác thư giãn cho thực khách. Bên cạnh đó, hương vị món cao lầu đặc sản Đà Nẵng của quán rất đậm đà, thịt ăn kèm được cắt lát dày, được nêm nếm đậm đà và kỹ lưỡng.
Muốn tìm quán cao lầu ngon rẻ chọn làm món ăn sáng Đà Nẵng, hãy đến và trải nghiệm Cao lầu Phố Hội. Món cao lầu của quán với sợi mì vàng dai giòn, thịt heo chiên giòn bì, ít mỡ, đảm bảo độ tươi ngon và ẩm ướp vừa miệng. Ngoài ra, quy trình sơ chế và không gian quán cũng rất sạch sẽ. Vì thế, nơi đây đã trở thành địa chỉ ăn sáng Đà Nẵng được nhiều du khách lựa chọn.
Bún mắm nêm là một món ăn nổi tiếng không kém cạnh mì Quảng và khá quen thuộc với người dân ở vùng đất Trung bộ. Đây là món ăn sáng Đà Nẵng được người dân địa phương vô cùng yêu thích và lựa chọn để bắt đầu ngày mới.
Với mùi mắm nêm đặc trưng, xen lẫn mùi thơm của rau sống, vị bùi bùi của mít non cùng các nguyên liệu khác như đu đủ non bào sợi, dưa leo khiến hương vị món ăn hấp dẫn. Nhìn bên ngoài trông đơn giản, thậm chí có thể chưa để lại ấn tượng ngay từ ban đầu nhưng chỉ với đũa đầu tiên, món ăn đơn giản này sẽ làm bạn xiêu lòng.
Chỉ là một gánh hàng rong nhỏ có vị trí ngay mặt đường Trần Bình Trọng, bún mắm dì Liên lúc nào cũng tấp nập khách. Hương vị bún mắm ở đây khá đặc biệt với mùi mắm không quá nồng hòa quyện cùng thịt luộc thơm, nồng. Vậy nên tuy đơn sơ, nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào.
Bún mắm nêm Bé Hà cũng là một trong những quán bún mắm lọt top trong lòng khách du lịch và người bản địa. Bún mắm ở đây được ăn kèm với nem, thịt heo quay, thịt luộc, mít, rau… Không gian quán khá sạch sẽ nên tạo cảm giác thoải mái và ăn ngon miệng cho thực khách.
Bữa sáng là một phần quan trọng của ngày mới, và ở Đà Nẵng, bạn sẽ được tận hưởng những hương vị độc đáo và tuyệt vời. Hy vọng thông qua bài viết, Danangbest đã giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn ăn sáng Đà Nẵng cũng như khám phá thế giới ẩm thực đa dạng nơi đây. Chúc bạn có chuyến tham quan Đà Nẵng thật nhiều niềm vui và đa dạng trải nghiệm ẩm thực!
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
