Khu du lịch Lái Thiêu Đà Nẵng - Địa điểm du lịch sinh thái hấp…
Làng bánh tráng Túy Loan là một trong những làng nghề nổi tiếng tại Đà Nẵng, được đánh giá là địa điểm được nhiều du khách yêu thích mỗi khi đến đây. Làng nghề này ở đâu? Đến đây có gì hấp dẫn mà lại nổi tiếng như vậy? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tự mình giải đáp những thắc trên nhé!
Làng Túy Loan được thành lập vào thế kỷ 16 bởi năm vị tiền hiền là Đặng, Lâm, Nguyễn, Trần, Lê. Ban đầu, người dân trong làng sống chủ yếu bằng nghề nông nghiệp, nhưng do điều kiện địa hình khó khăn và đất đai cằn cỗi, họ đã chuyển sang làm nghề tráng bánh để kiếm sống.
Bánh tráng Túy Loan làm từ gạo và nước. Gạo được ngâm qua đêm, sau đó xay nhuyễn thành bột. Bột này được tráng trên bếp lửa than hồng và sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Bánh tráng Túy Loan có nhiều loại, phổ biến nhất là bánh tráng mè (có mè rang) và bánh tráng không mè (không có mè).
Bánh tráng Túy Loan được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và đặc sản của Đà Nẵng như mì Quảng, bánh cuốn, bánh bèo, bánh nậm và nhiều món khác. Ngoài ra, bánh tráng Túy Loan cũng được sử dụng làm quà biếu hoặc quà tặng cho bạn bè và người thân.
Làng bánh tráng Túy Loan vẫn duy trì nét truyền thống của nghề làm bánh tráng và có khoảng 15 hộ gia đình tiếp tục sản xuất bánh tráng truyền thống. Hoạt động sản xuất bánh tráng ở đây thường được thực hiện bằng cách thủ công và quy mô nhỏ.
Làng bánh tráng Túy Loan thuộc xã Hòa Phong, huyện Hoà Vang, làng đã có tuổi đời lên đến 500 tuổi. Làng nổi tiếng về nghề làm bánh tráng và mì quảng từ năm 1975, tính đến nay đã có khoảng 15 hộ gia đình vẫn theo nghề truyền thống này. Quy mô của nghề không lớn, hoàn toàn làm từ thủ công nên bánh rất ngon và an toàn.
Cách trung tâm khoảng 15km, nên không khó để bạn tìm đến làng nghề bánh tráng Túy Loan. Từ cầu Rồng, rẽ trái qua đường 2/9, đi thẳng đến đường Cách mạng tháng 8/Quốc lộ 14B, sau đó đến cầu vượt Hòa Cầm, rồi qua cao tốc Đà Nẵng Quảng Ngãi, đi qua đường Quảng Xương sau cùng đến 604 tại Hòa Phong. Tại đây, bạn nên cứ hỏi người dân, vì đến Làng bánh tráng Túy Loan chỉ cần đi thẳng, nên không khó để tìm kiếm.
Làng bánh luôn tự hào về sản phẩm mà mình làm ra nằm trong danh sách ẩm thực Đà Nẵng, với nhiều đời gắn bó với nghề, người dân nơi đây đã quen dần với cuộc sống làm bánh, chính vì vậy, mà khi nói đến bánh tráng Túy Loan, họ sẽ rất tự hào nghề mà họ luôn theo đuổi.
- Những nghệ nhân nơi đây rất thoải mái, khi du khách muốn tìm hiểu cách quy trình làm bánh, họ sẽ làm từng bước một để du khách khám phá qua. Gồm có 4 công đoạn, đòi hỏi sự tỉ mỉ và bàn tay khéo léo mới tạo ra được những chiếc bánh thơm ngon như vậy.
- Lựa chọn nguyên liệu: Theo nhiều hộ gia đình, nguyên liệu để làm bánh là yếu tố hàng đầu mà họ quan tâm. Họ phải ngâm sẵn gạo và chuẩn bị sẵn gia vị như gừng, tỏi, nước mắm, ớt,...từ tối hôm qua để sáng sớm có để làm. Gạo phải thuộc gạo 13/2 thì bánh mới dẻo, thơm ngon kết hợp với 12 lon mè trắng. Đêm toàn bộ nguyên liệu đi xay nhuyễn rồi hòa với nước với lượng vừa đủ, sao cho độ lỏng phù hợp, sau đó lọc qua 1 lượt để bột mịn, không vón cục.
- Khi nấu cho lửa vừa phải, không quá lớn.
Sấy bánh tráng: Để chiếc bánh dày dặn thì phải làm 2 lớp, sau đó đem đi sấy khô trên bếp than hồng, hoặc đem phơi nắng trực tiếp.
Gỡ bánh tráng: Sau khi bánh đã khô, tới giai đoạn gỡ phải thật khéo léo, làm cho vẫn giữ được hình dạng nguyên vẹn, không bị vỡ. Gỡ xong thì xếp chúng thành từng xấp gồm 10 cái.
Bánh tráng Túy Loan có những đặc điểm nổi bật sau:
Bánh tráng Túy Loan có nhiều loại khác nhau, như:
Sau khi khám phá được cách làm bánh công phu của người dân nơi đây, du khách hãy đi tham quan ngôi làng với hơn 500 tuổi. Đây được xem là một trong những ngôi làng mang dấu ấn lịch sử, thấm nhuyễn truyền thống của dân tộc ta.
Ngôi nhà cổ nổi tiếng là Tích Thiện Đường với bề dày lịch sử lên đến 200 năm tuổi. Nhà có thiết kế với 3 gian, 2 mái, lợp ngói âm dương, từng đường nét điêu khắc, chạm trổ tinh xảo, được những nghệ nhân tài ba khắc họa lên đó.
Đến với Đình làng Túy Loan, du khách sẽ được tìm hiểu về nơi thờ cúng các vị tiền hiền, khai sinh ra làng từ lâu đời. Với diện tích 110m2, khuôn viên rộng 8000m2. Bên cạnh đó, khi đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cây cổ thụ nổi tiếng linh thiêng, uy nghiêm.
Đến với Làng bánh tráng du khách sẽ hiểu hơn về những giá trị văn hóa lâu đời của Việt Nam, những dấu ấn mang đậm sự hoài cổ. Chắc chắn, trong giây phút giây tham quan làng, bạn sẽ cảm nhận như mình đang hoài niệm lại thời đại xưa, nơi chỉ có sự bình yên, tĩnh lặng, cổ kính của một ngôi làng không rộng lớn.
Khi đi du lịch ai cũng muốn tìm cho mình vài địa điểm du lịch thăm quan đà nẵng mua những vật phẩm nào đó để về làm quà, Làng bánh tráng Túy Loan sẽ là nơi cung cấp cho bạn những sản phẩm để làm quà rất lý tưởng. Tại đây, bạn có thể lựa chọn loại bánh đã nướng, hoặc chưa nướng, có giá dao động từ 170.000 - 220.000/10 cái, nếu mua sỉ thì giá sẽ rẻ hơn nhiều.
Trải qua hành trình khám phá vẻ đẹp văn hóa và ẩm thực của miền Trung Việt Nam, du khách không thể bỏ qua một điểm đến độc đáo và đầy sức hút - làng bánh tráng Túy Loan. Được giới thiệu bởi Công ty Du lịch Đà Nẵng Best, chuyên tổ chức các tour du lịch Quảng Nam Đà Nẵng, làng bánh tráng Túy Loan không chỉ mang đến những kinh nghiệm du lịch đà nẵng thú vị mà còn là một bảo tàng di sản văn hóa ẩm thực độc đáo.
Với vẻ đẹp thuần túy và sự gắn kết với truyền thống, làng bánh tráng Túy Loan là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị vàng son của ẩm thực miền Trung. Tại đây, du khách sẽ được chứng kiến quá trình làm bánh tráng từ nguyên liệu đến công đoạn chế biến tinh tế. Bánh tráng Túy Loan không chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình giá trị văn hóa đặc sắc của người dân xứ Quảng.
Ngoài việc thưởng thức bánh tráng tuyệt vời, du khách còn có cơ hội tham gia vào các hoạt động trải nghiệm văn hóa dân gian như xếp bánh tráng, nấu mì Quảng hay chế biến các món ăn đặc sản độc đáo. Đây là cơ hội để du khách giao lưu với người dân địa phương, hiểu thêm về cuộc sống và tâm hồn của những người gìn giữ và phát triển nghệ thuật ẩm thực truyền thống này.
Đà Nẵng là một thành phố du lịch nổi tiếng với những bãi biển xanh trong, những danh lam thắng cảnh hùng vĩ và những món ăn ngon. Ngoài ra, Đà Nẵng còn có nhiều làng nghề truyền thống lâu đời, mang đậm bản sắc văn hóa của người dân địa phương.
Làng nghề nước mắm Nam Ô là một làng nghề truyền thống có lịch sử lâu đời ở Đà Nẵng. Làng nằm ở bãi biển Nam Ô, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, cách trung tâm thành phố khoảng 10 km về phía nam.
Lịch sử lâu đời
Làng nghề nước mắm Nam Ô được hình thành từ hàng trăm năm trước, gắn liền với quá trình khai thác và đánh bắt thủy sản của người dân địa phương. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, làng nghề vẫn giữ gìn được phương pháp chế biến truyền thống, tạo nên hương vị đặc trưng cho nước mắm Nam Ô.
Quy trình chế biến độc đáo
Nước mắm Nam Ô được làm từ cá cơm than tươi sống, đánh bắt tại vùng biển ven bờ. Cá được ủ trong chum sành với muối theo tỷ lệ nhất định, trải qua quá trình chượp từ 6 đến 12 tháng để tạo ra thành phẩm. Nước mắm thành phẩm có màu vàng nâu cánh gián, vị mặn đậm đà, hương thơm nồng nàn, đặc biệt là không có chất phụ gia hay bảo quản.
Giá trị văn hóa và kinh tế
Làng nghề nước mắm Nam Ô không chỉ là nơi sản xuất ra loại nước mắm chất lượng cao mà còn là một điểm du lịch văn hóa hấp dẫn. Du khách đến đây có thể tham quan quy trình sản xuất truyền thống, nếm thử hương vị độc đáo của nước mắm và mua sắm những sản phẩm chính gốc. Làng nghề cũng góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương, thúc đẩy kinh tế phát triển.
Bảo tồn và phát triển
Hiện nay, làng nghề nước mắm Nam Ô đang đối mặt với nhiều thách thức như sự cạnh tranh từ các sản phẩm nước mắm công nghiệp, việc bảo tồn và phát triển làng nghề còn nhiều hạn chế. Do vậy, cần có sự chung tay của chính quyền địa phương, các cơ quan chức năng và người dân để bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống này.
Làng nghề nước mắm Nam Ô là một di sản văn hóa quý báu của Đà Nẵng. Giữ gìn và phát triển làng nghề chính là góp phần bảo vệ bản sắc văn hóa địa phương và phát triển du lịch bền vững.
Nằm dưới chân núi Ngũ Hành Sơn hùng vĩ, Làng đá Non Nước Ngũ Hành Sơn từ lâu đã nổi tiếng với nghề điêu khắc đá mỹ nghệ truyền thống lâu đời. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nơi đây vẫn giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa độc đáo, góp phần làm đẹp cho đời bằng những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo từ đá.
Lịch sử lâu đời và truyền thống độc đáo
Làng đá Non Nước được hình thành từ thế kỷ 18, gắn liền với quá trình khai thác và chế tác đá cẩm thạch tại Ngũ Hành Sơn. Nhờ nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng cao, cùng với bàn tay tài hoa của những nghệ nhân, làng đá Non Nước đã trở thành một trong những trung tâm điêu khắc đá mỹ nghệ lớn nhất Việt Nam.
Nghệ thuật điêu khắc tinh tế
Đến với làng đá Non Nước, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật điêu khắc vô cùng đa dạng, từ tượng Phật, linh vật, đồ trang trí nội thất cho đến những công trình kiến trúc đá hoành tráng. Mỗi tác phẩm đều thể hiện sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng đường nét, hoa văn, thể hiện trình độ kỹ thuật điêu khắc cao của các nghệ nhân nơi đây.
Sự đa dạng trong sản phẩm
Làng đá Non Nước cung cấp cho thị trường vô số sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng. Du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm nhỏ xinh, những bức tượng phong thủy tinh xảo, hay những bộ bàn ghế đá sang trọng cho ngôi nhà của mình.
Giá trị văn hóa và du lịch
Làng đá Non Nước không chỉ là nơi sản xuất đá mỹ nghệ mà còn là một điểm du lịch văn hóa hấp dẫn. Du khách đến đây có thể tham quan các xưởng điêu khắc, trải nghiệm thực tế quá trình chế tác đá, và mua sắm những sản phẩm độc đáo.
Làng đá Non Nước - Nơi lưu giữ tinh hoa nghệ thuật
Làng đá Non Nước là một biểu tượng văn hóa của Đà Nẵng, nơi lưu giữ và phát huy tinh hoa nghệ thuật điêu khắc đá truyền thống. Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật độc đáo mà còn có cơ hội tìm hiểu về một nét văn hóa đặc sắc của Việt Nam.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin sau:
Làng cổ Phong Nam là một làng cổ có lịch sử hơn 100 năm ở Đà Nẵng. Nằm cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 10km về phía Tây Nam, làng cổ Phong Nam như một ốc đảo bình yên giữa lòng thành phố ồn ào, náo nhiệt. Nơi đây lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống lâu đời của người Việt Nam, mang đến cho du khách một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với những điểm tham quan du lịch hiện đại khác.
Lịch sử:
Làng cổ Phong Nam được hình thành từ hơn 500 năm trước, do những người Việt di cư từ các tỉnh phía Bắc vào sinh sống. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, làng vẫn giữ được những nét kiến trúc cổ kính, những nếp sống văn hóa truyền thống và những giá trị tinh thần tốt đẹp của người Việt.
Kiến trúc:
Điểm ấn tượng đầu tiên khi du khách đến với làng cổ Phong Nam chính là những ngôi nhà rường cổ kính được xây dựng từ gỗ và mái ngói rêu phong. Những ngôi nhà được bài trí đơn giản nhưng mang đậm dấu ấn của văn hóa Việt Nam.
Văn hóa:
Làng cổ Phong Nam còn lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống như: Lễ hội làng, tục thờ cúng tổ tiên, hát tuồng, hát bội,... Du khách đến đây có thể tham gia vào các hoạt động văn hóa này để hiểu thêm về đời sống của người dân nơi đây.
Ẩm thực:
Đến với làng cổ Phong Nam, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản của làng như: Bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng, gỏi cá Nam Ô,...
Làng cổ Phong Nam là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một không gian yên bình, để tạm gác lại những lo toan muộn phiền của cuộc sống. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Làng Vân - một địa danh tuy còn hoang sơ nhưng lại ẩn chứa sức hút khó cưỡng đối với những du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm. Nằm dưới chân đèo Hải Vân hùng vĩ, làng Vân mang đến cho du khách một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp với bờ biển xanh biếc, cát trắng mịn màng cùng những dãy núi đá cao vút.
Vẻ đẹp hoang sơ đầy bí ẩn
Làng Vân cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 30km, thuộc phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu. Nơi đây từng là nơi sinh sống của những người mắc bệnh phong vào đầu thế kỷ XX. Tuy nhiên, sau khi được điều trị khỏi, họ đã hòa nhập cộng đồng và làng Vân dần trở nên hoang vắng.
Điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch khám phá
Chính sự hoang sơ, bình yên cùng vẻ đẹp bí ẩn đã khiến Làng Vân trở thành điểm đến lý tưởng cho những du khách muốn tìm kiếm sự khác biệt trong hành trình khám phá Đà Nẵng. Đến với Làng Vân, du khách có thể tận hưởng bầu không khí trong lành, hòa mình vào thiên nhiên hoang dã và trải nghiệm những hoạt động thú vị như:
Lưu ý khi đến Làng Vân:
Làng Vân - một điểm đến đầy tiềm năng du lịch với vẻ đẹp hoang sơ, bí ẩn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ, hãy đến với Làng Vân để tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời giữa thiên nhiên hùng vĩ.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin sau:
Nhắc đến Đà Nẵng, du khách thường nghĩ đến những bãi biển thơ mộng, những khu du lịch hiện đại hay những di tích lịch sử lâu đời. Tuy nhiên, ẩn mình giữa phố thị sôi động, vẫn còn lưu giữ một làng nghề truyền thống với nét đẹp độc đáo - Làng chiếu Cẩm Nê.
Nằm cách trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 14km, thuộc xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang, làng Cẩm Nê từ bao đời nay nổi tiếng với nghề dệt chiếu cói. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, người dân nơi đây vẫn giữ gìn và phát triển nghề truyền thống, tạo nên một thương hiệu "chiếu Cẩm Nê" vang danh khắp cả nước.
Đến với Cẩm Nê, du khách như lạc vào một thế giới hoàn toàn khác biệt. Không khí trong lành, yên bình cùng nhịp sống giản dị của người dân làng quê khiến ta cảm thấy thư thái và nhẹ nhàng. Dạo quanh những con đường nhỏ, ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người thợ miệt mài bên khung dệt, với đôi bàn tay thoăn thoắt đan từng sợi cói thành những chiếc chiếu đẹp mắt.
Nghề dệt chiếu Cẩm Nê đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Từ khâu chọn nguyên liệu, chẻ cói, phơi nắng, nhuộm màu đến dệt thành phẩm, tất cả đều được thực hiện thủ công một cách cẩn thận. Chính vì vậy, mỗi chiếc chiếu Cẩm Nê đều mang một nét độc đáo riêng, thể hiện tâm huyết và tài hoa của người nghệ nhân.
Chiếu Cẩm Nê có nhiều loại với kích thước và hoa văn đa dạng. Chất liệu cói tự nhiên mang lại cảm giác mát mẻ, êm ái, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Không chỉ sử dụng trong gia đình, chiếu Cẩm Nê còn là món quà lưu niệm ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân.
Đến với làng Cẩm Nê, du khách không chỉ được tham quan, mua sắm mà còn có cơ hội trải nghiệm dệt chiếu cùng người dân địa phương. Đây là một hoạt động thú vị giúp du khách hiểu hơn về nghề truyền thống và lưu giữ những kỷ niệm đẹp tại làng Cẩm Nê.
Làng chiếu Cẩm Nê là một điểm đến hấp dẫn cho những du khách yêu thích văn hóa và truyền thống Việt Nam. Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những sản phẩm thủ công tinh xảo mà còn có cơ hội trải nghiệm cuộc sống bình dị của người dân làng quê.
Qua tay công ty Du lịch Đà Nẵng Best, du khách sẽ được trải nghiệm một chuyến đi thú vị và ý nghĩa đến làng bánh tráng Túy Loan. Đến đây, du khách không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt hảo mà còn được đắm chìm trong không gian truyền thống và khám phá những câu chuyện đằng sau từng chiếc bánh tráng. Điểm đến này chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá đà nẵng trong ngày với văn hóa và ẩm thực của Quảng Nam và Đà Nẵng.
Tổng bình luận: 1 👇 Lướt ở dưới để xem
cảm ơn bạn nhiều.. Chúc bạn học giỏi
