Chè mè đen Hội An - Hương vị truyền thống của phố cổ

Chè mè đen Hội An là sự kết hợp khéo léo giữa chè và mè đen, có hương vị rất lôi cuốn. Với hương vị đặc trưng, món ăn này đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách trong nước và quốc tế. Đừng quên thử chè mè đen nếu có cơ hội tham quan Hội An nhé!

Đôi nét về chè mè đen Hội An

Nhiều du khách trong nước và quốc tế đến phố cổ đã khen ngợi chè mè đen Hội An bởi hương vị ngọt ngào và màu đen tự nhiên. Các thành phần tự nhiên được sử dụng để làm chè mè đen Hội An bao gồm lá trà, nước đường, mật ong và cỏ bốn lá. Ai thưởng thức loại chè này đều sẽ không khỏi ngạc nhiên và thốt lên lời cảm thán.

Chè mè đen Hội An

Chè mè đen sền sệt, có mùi thơm dịu đặc trưng của mè đen và các loại dược liệu. Ngoài ra, nó được coi là một loại thuốc tự nhiên tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Chè được đựng trong chiếc chén nhỏ con con, mỗi lần chỉ múc lưng lưng bát để tránh cảm giác ngán khi ăn. Còn gì ngon bằng việc múc một thìa nhỏ chè mè đen nóng hổi và thưởng thức vị ngọt từ từ thấm vào đầu lưỡi.

Nguồn gốc của chè mè đen 

Chè mè đen còn có tên gọi khác là Xí mà phù. Ban đầu là một món ăn Trung Hoa, nó đã phát triển theo thời gian để trở thành một món ăn quen thuộc của người dân Hội An. Không biết món ăn ra đời từ bao giờ, chỉ biết rằng nó đã có từ hàng trăm năm trước. Người dân địa phương được cho là thu hoạch chè mè đen từ cây mè trên đồi Thanh Hà, một khu vực ở phía bắc Hội An. Họ coi trà như một loại đồ uống yêu thích và hợp khẩu vị với nhiều người.

Chè mè đen là món ăn quen thuộc của người dân Hội An từ xưa đến nay

Ngoài là một món  ăn thông thường, nó còn được biết đến như một bài thuốc tốt. Giúp lưu thông khí huyết Ngoài ra, nó còn là một loại thuốc điều trị các vấn đề về tiêu hóa, chống nắng, suy nhược cơ thể và giải nhiệt rất tốt. Vì vậy, món ăn này được rất nhiều người ưa chuộng, vừa là món ăn, vừa là “thang thuốc bổ” được lưu truyền qua nhiều thế hệ.  

Top 5 quán chè mè đen nổi tiếng tại Hội An

Quán chè mè đen ông Thiều

Đến Hội An nhất định phải thử món chè mè đen ông Thiều. Đây là quán chè lâu đời, chuyên bán chè mè đen thơm- ngon - bổ dưỡng. Quán nổi tiếng với chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng của món chè mè đen công thức gia truyền độc lạ. 

Quán chè mè đen ông Thiều

Trước đây, chỉ với gánh hàng rong nhỏ, Ông Thiều len lỏi  khắp các ngõ hẻm ở Hội An, đến đâu cũng được người dân địa phương biết đến. Tuy nhiên, đến nay do tuổi đã cao, ông truyền nghề lại cho cô con gái của mình và bán tại khu vực đường Nguyễn Trường Tộ. Đến ăn chè tại đây, du khách không những được thưởng thức món chè mè đen trứ danh mà còn được nghe nhiều câu chuyện hay ho về Hội An. 

Thông tin tham khảo:

  • Địa chỉ: đối diện với số 118 Nguyễn Trường Tộ, Hội An
  • Mức giá: 10.000 - 30.000 VNĐ/phần

Chè Bà Mụ Hội An

Chè bà mụ ở Hội An nổi tiếng với vị ngọt thơm, béo béo, ngọt dịu. Những món chè có thêm đậu xanh để tăng vị bùi, ngậy, béo ngậy của chè nơi đây. Du khách đều đồng ý rằng chè Bà Mụ khá ngon, thanh mát và không quá ngọt. Dù mỗi bát chỉ có giá từ 10.000 đến 20.000 đồng, nhưng hương vị thì không chê vào đâu được.

Chè mè đen

Thông tin tham khảo:

  • Địa chỉ: 728 Hai Bà Trưng, TP. Hội An
  • Mức giá: 10.000 - 20.000VNĐ/phần

Chè cô Hiệp

Đối với những người thích ăn ngọt khi đến thăm Hội An, quán trà Cô Hiệp là một điểm dừng chân lý tưởng. Quán nổi tiếng với bầu không khí ấm cúng và món chè ngon ngọt, béo ngậy. Đến đây, du khách có thể lựa chọn nhiều loại chè tại như chè mè đen, chè bưởi, chè đậu xanh và nhiều lựa chọn hấp dẫn khác. Mọi người yêu mến quán trà vì hai cô chú bán hàng rất dễ thương, thường xuyên trò chuyện thân mật với khách hàng khi họ đến thưởng thức chè.

Quán chè cô Hiệp

Thông tin tham khảo:

  • Địa chỉ: 39 Lê Lợi, phường Minh An, thành phố Hội An
  • Mức giá: 15.000 - 30.000VNĐ/phần

Chè mè đen Hội An cô Chính

Ở Hội An, quán Cô Chính là quán chè nổi tiếng chuyên phục vụ món chè mè đen đặc sắc. Ở quán, chè mè đen được ủ từ những hạt mè đen được tuyển chọn kỹ lưỡng cùng các nguyên liệu khác bao gồm đường đen và nước cốt dừa.

Quán chè cô Chính

Bạn có thể thưởng thức hương vị truyền thống đặc trưng của chè đặc sản Hội An tại quán chè Cô Chính Hội An. Bên cạnh đó, cô cũng bán hêm các loại chè như, chè thập cẩm, chè xi thất, chè bắp, chè hạt sen, chè đậu, chè đậu đỏ, chè đậu đen. 

Thông tin tham khảo:

  • Địa chỉ: 150 Nguyễn Trường Tộ, Cẩm Châu, Hội An
  • Mức giá: 15.000 - 35.000VNĐ/phần

Chè cô Nga

Đối với những người hảo ngọt thì không thể bỏ qua gánh chè cô Nga. Quán chè này liên tục đông khách chờ mua dù chỉ có một gánh chè nhỏ xíu bày bán trên vỉa hè. Chè mè đen của Quán Cô Nga được cả người dân địa phương và du khách ưa chuộng. Chỉ với 10.000, bạn đã có thể thưởng thức món chè mè đen thơm béo.

Thông tin tham khảo:

  • Địa chỉ: 45 Lê Lợi, phường Minh An, TP Hội An
  • Mức giá: 10.000 - 30.000VNĐ/phần

Trong danh sách những món ăn truyền thống của phố cổ Hội An phải kể đến món chè mè đen. Nhâm nhi một chén chè mè đen nóng hổi, lặng nhìn không gian phố cổ chắc chắn là một trải nghiệm khó quên. 

Chè mè đen là một ví dụ rõ ràng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực địa phương tại đây. Khi ghé thăm Hội An, hãy không bỏ qua cơ hội thưởng thức chè mè đen tại các quán ăn truyền thống, để cảm nhận được hương vị đặc trưng và tâm hồn của người dân nơi đây.

Với những cảm xúc chân thực và tinh hoa ẩm thực độc đáo, chè mè đen Hội An đang trở thành một trong những biểu tượng đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, thu hút du khách với những trải nghiệm tuyệt vời và hấp dẫn. Tour du lịch hội an 1 ngày cũng có hoạt động thưởng thức chè mè đen này nếu du khách có nhu cầu, vì vậy, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ chúng tôi để đặt tour với giá tốt nhất nhé!

Email:
Họ Tên:
Nội dung:

ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH

TIN LIÊN QUAN


Gọi ngay Fanpage chat zalo chat messenger
Like Fanpage