Top nhà hàng Đà Nẵng: Thiên đường ẩm thực ba miền
Cao lầu Đà Nẵng là một món ăn dân dã, rất đặc trưng của người dân xứ Quảng. Sở hữu sợi mì dai, thịt ăn cùng săn chắc, bì giòn kết hợp với nước dùng đậm vị gây thương nhớ với biết bao người đã từng thưởng thức. Theo dõi bài viết dưới đây sẽ giúp bạn điểm danh những quán cao lầu Đà Nẵng nổi tiếng thơm ngon và được nhiều đề cử.
Cao lầu là một loại mì đặc trưng của người dân miền Trung. Sợi mì được làm từ bột gạo ngâm với tro củi tràm lấy từ Cù Lao Chàm tạo nên một màu vàng rất đẹp. Sợi mì to, hơi dày nên ăn vừa dai vừa giữ được độ giòn nhất định. Nguyên liệu của món cao lầu Đà Nẵng khá tương tự với món mì Quảng, bao gồm thịt heo, tôm, rau sống, nước dùng, ngoài ra còn có bì cắt sợi giai giòn sần sật.
Đây vốn dĩ là một món đặc sản của Hội An nổi tiếng. Nhưng theo thời gian, món ăn đã được đưa về Đà Nẵng và trở nên phổ biến với hương vị thơm ngon, chuẩn công thức của cao lầu ngày xưa. Nếu bạn muốn thưởng thức cao lầu nhưng chưa có cơ hội về với Hội An, thì cao lầu Đà Nẵng sẽ giúp bạn giải cơn thèm với bát cao lầu chuẩn vị nhất.
Nếu có cơ hội đến thăm miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng thì đừng nên bỏ qua món cao lầu. Bởi vì đây là một trong những món ăn biệt mà bạn khó có thể tìm thấy được ở một nơi nào khác. Dưới đây là một vài gợi ý các quán cao lầu Đà Nẵng ngon chuẩn vị mà bạn có thể ghé thăm.
Hoài Phố là một trong những quán cao lầu Đà Nẵng nổi tiếng nhất, ngon miệng và vô cùng dễ tìm. Sở hữu một không gian hoài cổ, thưởng thức bữa ăn ở đây sẽ giúp bạn thư giãn và thoải mái hơn. Đặc biệt, hương vị món cao lầu ở đây rất đậm đà, miếng thịt dày và được nêm nếm vừa miệng. Nên ăn kèm với hoành thành và rau đắng chiên sẽ giúp nổi bật lên hương vị món ăn hơn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 255 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng
Phố Hội là địa điểm bán cao lầu Đà Nẵng ngon và giá cả phải chăng nhất. Sợi mì của quán là sợi mì tươi, dai mà vẫn giữ được độ giòn. Thịt heo sẽ được chiên giòn bì và ít mỡ, tẩm ướp vừa miệng. Các loại rau ăn kèm luôn được rửa sạch sẽ và giữ cho tươi mới rất kích thích vị giác. Do đó đây là một địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 163 đường Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng
Nếu bạn là một tín đồ ăn chay nhưng vẫn muốn thưởng thức món cao lầu, thì Hương Sen chính là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Quán sử dụng hoàn toàn nguyên liệu thuần chay, từ thịt, xá xíu, ram đều là đồ chay được chế biến công phu và ngon miệng. Ngoài ra ở đây còn phục vụ các món chay khác như hủ tíu, mì Quảng, bánh bèo,…
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 142/16 đường Hàm Nghi, Thạc Gián, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng
Đây là quán cao lầu được nấu theo chuẩn gốc Hội An được cộng đồng yêu ẩm thực Đà Nẵng đánh giá cao. Một tô cao lầu được phục vụ rất đầy đặn với sợi mì tươi vàng óng, thịt xá xíu được tẩm ướp đậm vị. Đặc biệt là tất cả các công thức ở đây đều là công thức gia truyền nên mang đến một hương vị rất riêng và đặc trưng mà không đâu có được.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 267 đường Thái Thị Bôi, Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Một địa điểm cũng nổi tiếng không kém về món cao lầu Đà Nẵng đó là quán Phước. Quán được yêu thích bởi tô cao lầu lúc nào lúc đầy ắp thịt xá xíu, da heo chiên giòn, tóp mỡ và rau sống ăn kèm.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: K18 đường Nguyễn Duy Hiệu, An Hải Đông, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng
Quán Nhung dù chỉ bán ven đường nhưng lượng khách ra vào lúc nào cũng nườm nượp. Bởi vì ngon miệng cũng như giá cả hợp lý, đây là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều các bạn học sinh, sinh viên Đà Nẵng. Đặc biệt, cô chủ quán lúc nào cũng vui vẻ, cởi mở khiến thực khách đều muốn quay lại nhiều lần.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: K87/29 đường Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng
Quán tọa lạc ở trên đường Hùng Vương tấp nập nên rất dễ tìm. Sợi cao lầu ở đây mềm, thơm mùi xì dầu trộn và được thấm đẫm gia vị. Thịt ăn kèm được nấu mềm vừa, không bị khô hoặc dai quá. Ngoài ra ở đây có món ớt chưng ngon ngọt rất đặc sắc, dù không phải là một người ăn cay giỏi vẫn có thể thử được.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: K227/34 đường Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7:30 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
Trên đây là những quán ăn cao lầu Đà Nẵng ngon nổi tiếng mà Danangbest muốn giới thiệu đến với bạn về đặc sản Đà Nẵng. Hi vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích trong chuyến du lịch Đà Nẵng sắp tới. Đà Nẵng là một trong những thành phố đáng để đến du lịch nhất, vì vậy hãy tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời ở đây và thưởng thức thật nhiều món ngon nhé!
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
.png "Mực Rim Bơ Tỏi 500g")
.png "Chả Bò 500g")
