Bánh bèo Đà Nẵng - đặc sản ẩm thực miền Trung
Mì Quảng Đà Nẵng là món ăn thơm ngon, bổ rẻ làm mê mẩn nhiều tín đồ ăn uống trong và ngoài nước. Dù chỉ là một món ăn dân dã, dung dị nhưng mì Quảng đã trở thành một nét đặc trưng riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Hãy cùng Danangbest điểm qua những quán Mì Quảng ngon trứ danh ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Cái tên đầu tiên Danangbest muốn giới thiệu đến bạn chính là quán mì Quảng Bà Dinh nằm trên con phố Đào Duy Từ. Quán bán từ sáng đến trưa nên đến sớm để có trải nghiệm tốt nhất. Một tô mì trung bình có giá từ 15k đến 30k. Mặc dù giá cả hơi rẻ nhưng chất lượng thì không có gì phải bàn cãi.
Tại đây, bạn có thể gọi các tô Mì Quảng Gà, Tôm, Thịt, hoặc Thập cẩm đủ mọi thành phần. Mỗi loại đều được tẩm ướp vừa vặn, nhìn sơ qua là đã thấy hấp dẫn rồi. Sợi mì mềm, dai quyện với nước sốt, ăn kèm với bánh tráng và đậu phộng. Quán khá nhộn nhịp từ sáng sớm, vì vậy đừng ngại chờ đợi cho mình một tô mì vừa rẻ vừa chất lượng nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 42 Đào Duy Từ, Vĩnh Trung, Thanh Khê
- Số điện thoại: 090 642 4464
- Giá tham khảo: 15.000 - 30.000
Mì Quảng Bà Vị là quán mì Quảng lâu đời nhất tại Đà Nẵng, với hơn 40 năm kinh nghiệm. Vì vậy, những tô mì được phục vụ ở đây vẫn mang hương vị truyền thống hấp dẫn.
Đặc biệt là các quán phở ở Bà Vị không sử dụng đường trong quá trình chế biến mà có vị ngọt tự nhiên từ tôm và thịt lợn tươi nên chất lượng thực sự cao. Một lý do nữa khiến nhiều thực khách thích hương vị của tô bún Quảng Bà Vị là do các loại rau xanh dùng trong quán như rau muống, rau húng, quế xanh, hoa chuối xắt mỏng ...
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu
- Giá tham khảo: 30.000 - 55.000
Đối với những tín đồ của mì Quảng tại Đà Nẵng thì quán mì Quảng Giao Thủy không còn xa lạ nữa. Quán mì mở cửa suốt cả ngày nên bạn có thể ghé vào bất kỳ thời gian nào. Tuy nhiên, nếu bạn đến vào buổi sáng, nó sẽ khá đông.
Mì Quảng ở đây có rất nhiều loại đặc sản để bạn lựa chọn như mì trứng gà, mì ếch, mì lươn, mì cá lóc và đặc biệt là mì gà rút xương. Điểm tuyệt nhất ở nhà hàng này là nước sốt đậm đà. Sợi mì quảng to và mềm, không bị cứng hay quá dai.Thịt lươn, ếch được làm sạch nên hoàn toàn không tanh. Nơi này là khá lớn và nó là sạch sẽ.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1B Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu
- Số điện thoại: 097 961 6405
- Giá tham khảo: 25.000 - 40.000
Nếu đã quá quen thuộc với món mì quảng truyền thống thì bạn phải ghé qua quán mì Hồng Vân ở 59 Lê Hồng Phong để thưởng thức một tô mì quảng đặc biệt. Mì ở đây được nấu theo kiểu Phú Chiêm, kết hợp sợi mì dai dai, nước dùng ngọt và một phần trứng tráng và tôm thịt.
Thêm vào một ít bánh mì nướng giòn, nhiều thịt để giải nhiệt thêm. Một khi chủ quán bưng một tô mì ra, bạn sẽ choáng ngợp với tô đầy ắp nguyên liệu, đảm bảo bạn sẽ phải nhồi khi hết.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 59 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu
- Số điện thoại: 090 512 3732
- Giá tham khảo: 30.000 - 40.000
Trước đây bà thường đi bán rong, nhưng gần đây ngồi vững vàng bên trong kiệt, người ta tìm nàng càng dễ dàng hơn. Mì Quảng Bà Lữ là món truyền thống nên mộc mạc và giản dị hơn một chút. Nước dùng ngọt, thơm, đậm đà. Sợi mì mềm hơn, dai hơn, hòa quyện trong nước dùng khiến món ăn này khá ngon. Ăn kèm với ít rau sống, chuối chát và ít bánh tráng chiên thì thật là thích.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Kiệt 90 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000
Một quán mì Quảng Đà Nẵng khác, được chế biến theo phong cách Phú Chiêm truyền thống mà bạn có thể muốn ghé và thử là quán Bà Kim ở đường Phạm Văn Nghị. Khi ăn mì ở đây, bạn sẽ nhận ra cách nấu đúng điệu của người Quảng, có hương vị đậm đà, mặn mà không giống như ở các quán khác.
Tô đặc biệt chỉ 25.000 nhưng ăn kèm với nhiều nhân như thịt heo, trứng cút, tôm, bánh tráng, đậu phộng, rau xanh. Tô thường chỉ 20.000/tô. Quán cô Kim mở cửa từ sáng sớm đến giữa trưa, vì vậy hãy đến sớm để thưởng thức nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 36 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 - 25.000
Mì Quảng Dung là quán mì Quảng Đà Nẵng được người dân địa phương yêu thích nhất. Được biết quán đã mở lâu năm, chuyên các món như mì Quảng gà, cá lóc, bò. Gia vị được tẩm để tô mì có vị đậm đà hơn. Sợi mì quảng mềm, đậm đà, ngon đúng điệu. Một tô bình thường ở đây có giá 25k, tô đặc biệt có giá 30k mà lại đầy ắp nhân bánh, chắc chắn là một bữa no nê luôn.
Dananbest tiết lộ: Bestseller của quán mì Quảng Dung chính là món nước mắm tỏi ớt thơm ngon vượt trội. Khi ăn chỉ cần chấm chút nước mắm tỏi là có thể tô mì sẽ có hương vị khác lạ.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 121 Đỗ Bá, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn
- Số điện thoại: 090 654 0275
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000
Có thể bạn không biết nhưng quán mì Quảng Đà Nẵng này đã kinh doanh hơn 10 năm, được rất nhiều người dân địa phương yêu thích. Quán có cả không gian trong nhà và ngoài trời nên khá thoáng mát, mặc dù vậy bạn cũng không cần lo lắng sẽ hết chỗ nhé.
Tô mì ở đây rất chất lượng, có nhiều mặt như thịt gà săn chắc, trứng luộc mặn và đặc biệt là thịt to, thon, mềm vô cùng. Nước dùng được nhà hàng nêm nếm vừa miệng nên khi ăn cùng mì Quảng sẽ rất ngon. Điều cốt yếu là nước dùng rất ít chất béo nên khi ăn sẽ dễ bị ngấy. Một tô ngon chỉ có giá từ 20 đến 30K ở đây.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 36 Đỗ Anh Hàn, P. An Hải Bắc, Quận Sơn Trà
- Giá tham khảo: 25.000 - 40.000
Mặc dù ngày nay có nhiều quán mì Quảng mới mở ở Đà Nẵng, nhưng không phải ai trong số họ cũng biết cách tìm được những quán ăn bình dân mang hương vị đậm đà, truyền thống. Dananbest mang đến cho bạn quán bún Dung Hoài nằm trên đường Nguyễn Hoàng, được nấu theo công thức chính gốc của Phú Chiêm.
Tô mì Quảng của nhà hàng bao gồm các nguyên liệu đặc trưng của Phú Chiêm như trứng, thịt heo, tôm kho mặn ăn kèm trên bánh tráng với đậu phộng. Mặc dù bán ở lề đường và là một địa điểm khá nhỏ nhưng nơi đây lúc nào cũng đông khách. Điều đó đủ để bạn biết nhà hàng ngon như thế nào rồi đúng không?
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Hoàng, Nam Dương, Hải Châu
- Giá tham khảo: 25.000 - 40.000
Cái tên cuối cùng trong danh sách những quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng này chính là quán Ba Kim nằm ở số 5 Nam Cao. Cửa hàng bán mì đã lâu nên khá quen thuộc với nhiều người. Quán bán rất nhiều loại mì khác nhau, nhưng ngon nhất và được yêu thích nhất là mì cá lóc và mì thịt kho trứng truyền thống.
Các nguyên liệu không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có hương vị đậm đà, ngon hơn so với các loại bánh ở các cửa hàng khác. Nếu một chủ nhà hàng chọn tô bún cá lóc có vẩy rắn thì mì Quảng tôm và trứng lại hấp dẫn vì chứa nguyên một quả trứng to. Khi ăn nhớ chấm lên trên một ít tương ớt, nước mắm tỏi và một ít rau sống để món ăn thêm hương vị nhé !.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 5 Nam Cao, Hòa Khánh, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 20.000 - 25.000
Với danh sách các quán Mì Quảng Đà Nẵng được giới thiệu bởi công ty du lịch Danangbest, du khách sẽ được thưởng thức những dĩa mì thơm ngon, đậm đà hương vị của món ăn đặc trưng của vùng miền Trung nói chung và đặc sản Đà Nẵng nói riêng. Những quán Mì Quảng này không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà, mà còn là nơi lưu giữ những bí quyết chế biến truyền thống của người dân địa phương. Với sự kết hợp hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực vùng miền Trung và sự sáng tạo của các đầu bếp, những quán Mì Quảng này sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng.
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
.png "Mực Rim Mè ( 500g)")
.png "Mắm Tôm Chua (500g)")
.png "Chả Bò 500g")
.png "Mắm Ruốc Đà Nẵng 500g")
