NGŨ HÀNH SƠN - HỘI AN - BÀ NÀ HILLS
Tour Đà Nẵng
Khách Sạn
Thuê Xe
Teambuilding - Gala Dinner
Vé
Kinh Nghiệm Du Lịch
Tour Trong Nước
Tour Combo
Bánh tráng đập Đà Nẵng là món bánh bình dị mang đậm nét ẩm thực người miền Trung. Người ta luôn nhớ đến hương vị nồng nàn của mắm nêm hòa trong lớp bánh nửa giòn nửa mềm, ăn cũng rất thú vị. Nếu có thể tìm một món ăn ở Đà Nẵng vừa rẻ vừa ngon thì không thể không kể đến món ăn này. Cùng Danangbest tìm hiểu một số địa chỉ bán bánh tráng đập nổi danh trong bài viết dưới đây.
Du khách nào đã từng ghé thăm Đà Nẵng chắc hẳn đã nghe qua cái tên bánh tráng đập thần thánh. Là món ăn bình dân nhưng cách chế biến rất công phu và đòi hỏi kỹ thuật từ một người đầu bếp kéo léo. Để làm được chiếc bánh ngon thì bánh phải được làm từ bột gạo thơm mới quay nhuyễn, được pha với nước theo tỷ lệ chuẩn để bánh sau khi nướng không bị cứng cũng như không quá mềm. Bánh cần được khuấy đều tay thì bánh ướt mới mềm dẻo được.
Bánh ướt sau khi tráng sẽ được trải lên trên mặt bánh tráng nướng nóng hổi, cho thêm ít mỡ hành, tôm và thịt băm sau đó gấp lại. Bánh tráng sau khi nguội sẽ trở nên giòn và ngon. Tuy nhiên, tùy vào từng địa chỉ bán mà nhân của bánh tráng đập có sự khác nhau, có khi là nhân thịt băm, có khi là hến xào, hoặc bánh với trứng để bánh những có hương vị độc đáo, mới lạ.
Một trong những quán bán bánh đập ngon bổ rẻ tại Đà Nẵng thì có thể ghé qua quán Bà Tứ. Bánh ướt tại đây được tráng liên tục nên rất nóng, thơ, ăn kèm theo bánh tráng giòn rụm. Quán luôn ở trạng thái đông khách, thu hút rất nhiều thực khách ghé đến. Vị ngon của món bánh này được tạo nên từ bát nước mắm pha sẵn vị cay nồng, mùi thơm nức mũi từ hành phi.
Bánh mì Bà Tư gồm 2 lớp: bên ngoài là lớp bánh tráng dày khoảng 20cm giòn rụm và bên trong là bánh ướt dẻo. Bánh tráng bên ngoài được nướng đều 2 mặt, giòn rụm. Khi thưởng thức, bạn cần ép sao cho 2 lớp bánh dính vào nhau rồi chấm với nước mắm gia vị.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 354 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 3.000 – 5.000
Theo người dân, quán cô Tâm là quán bánh đập đầu tiên được mở ở Hải Châu, Đà Nẵng. Quán đã được mở từ rất lâu, khoảng 30- 40 năm và phát triển rất tốt. Như một hiệu ứng, nhiều quán bánh đập cũng mọc lên nối dài ven sông Hàn, ngang đoạn đường Thái Phiên. Từ đó, khu vực này có cái tên "làng bánh đập" nổi tiếng, thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm.
Dù rất nhiều quán được mở sau nhưng những người trung thành vẫn chọn Cô Tâm - Bún Mắm & Bánh Bèo - Bánh Tráng Đập làm điểm dừng chân. Mặc dù quán hơi nhỏ nhưng chưa bao giờ làm khách hàng thất vọng. Dĩ nhiên, một chiếc bánh tráng ngon còn phải kèm theo chén nước chấm hoàn hảo. Ngoài ra, nhiều người thích ăn món bánh đập với hến xào của quán bởi hương vị độc lạ.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 34 đường Thái Phiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000
Nếu có dịp vi vu Sơn Trà, đừng quên ghé quán bánh đập Đà Nẵng Cô Liên nhé. Đây là quán quen của của nhiều du khách tứ phương và sinh viên gần đó. Chiều đến, quán Cô Liên lại đông khách, nhiều lượt khách ra vào liên tục, tất tấp nập. Bánh đập ở đây là ngon và rẻ, chỉ 10.000 đồng cho 3 cái. Miếng bánh mì giòn tan trong nước sốt thơm lừng kích thích mọi vị giác. Ngoài ra quán còn phục vụ các món ăn dân dã hấp dẫn không kém như mì quảng, bánh bèo, bún mắm.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 18/26 Nguyễn Duy Hiệu, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở bán: 7h00 – 18h00.
- Giá tham khảo: 10.000- 20.000
Một địa điểm ăn uống Đà Nẵng nổi tiếng khác đó là quán bánh đập Đà Nẵng trên đường Phan Châu Trinh. Cửa hàng hiện chỉ bán hai món dân dã là bánh bèo và bánh đập nhưng không vì thế mà sức hút của quán giảm đi. Quán luôn sở hữu một lượng lớn khách tới thưởng thức bánh mỗi ngày. Nước chấm dùng để chấm bánh đập là nước mắm nêm được pha chế công phu, hợp vệ sinh. Khó cưỡng hơn nữa là việc thưởng thức món bánh đập giòn rụm với giá 5.000 đồng một chiếc. Ngoài ra, không gian khá sạch sẽ, sáng sủa và nhân viên hết sức nhiệt tình.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 251 đường Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000
Ngoài món bánh đập lạ miệng này, các bạn không thể bỏ qua các món ăn ngon dưới đây được rất nhiều người yêu thích khi đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp.
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, không khó để tìm đến quán bánh xèo Đà Nẵng trên đường Đỗ Quang, nơi đây được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Quán có hơi nhỏ nhưng khá thoáng đãng và sạch sẽ. Thoạt nhìn, bánh của quán không có gì khác biệt so với những tiệm khác nhưng hương vị thì khiến nhiều thực khách phải trầm trồ. Lớp bánh tráng được nướng đều, có lớp bánh ở giữa, ăn mềm, dẻo và mát lạnh. Chấm vào nước chấm pha chế theo công thức của quán thì càng ngon!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 47 đường Đỗ Quang, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000
Bún Mắm - Bánh Căn và Bánh Đập Núi Thành - Cái tên thú vị mà thực khách nhớ mãi. Bánh tráng nóng giòn ăn kèm với bánh ướt tươi phủ bên trên sẽ giúp bạn có một bữa ăn ấm bụng và ngon nghẻ. Không cần quá nhiều hương vị, nhất là khi nhắc đến các món bánh đập, dư vị ẩm thực Đà Nẵng cũng không khiến nhiều người quên. Bánh tráng nướng giòn kết hợp với bánh ướt tạo nên một món bánh vô cùng thơm ngon. Ngoài ra quán còn có món nghêu chiên ăn kèm với bánh tráng đập cũng rất ngon.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 430 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13:00 - 17:30
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000
Quán nằm trong kiệt, có đường sắt cắt ngang nên đường cũng không nhỏ, vệ sinh khá sạch sẽ nên khách đến ăn khá đông. Điều đặc biệt của các món ăn ở đây là cách chế biến nước mắm đậm đà, thơm và có chút ngọt. Ăn kèm với rau sống vô cùng vừa miệng. Phần ăn khá rẻ, chỉ khoảng 15.000đ - 20.000đ một người là đã có thể thưởng thức một món tại quán rồi. Quán bánh đập Vân là một quán ăn gia đình lâu đời ở Đà Nẵng. Vì vậy, bánh ở đây rất đặc trưng, thơm ngon và đúng chuẩn bánh tráng Đà Thành. nếu bạn đã từng đến đây sẽ thấy hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: K77A/15 đường Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:15 – 19:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000
Bánh đập là một món ăn vặt đặc sản của Đà Nẵng, được nhiều du khách yêu thích. Để có thể chọn được quán bánh đập ngon đúng chuẩn, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm sau:
Hỏi người dân địa phương
Cách đơn giản nhất để tìm được quán bánh đập ngon là hỏi người dân địa phương. Họ sẽ giới thiệu cho bạn những quán bánh đập nổi tiếng, được nhiều người yêu thích.
Lựa chọn quán có thâm niên lâu năm
Những quán bánh đập có thâm niên lâu năm thường có kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn. Bánh đập ở đây thường được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
Quan sát thực khách xung quanh
Nếu quán bánh đập đông khách, có nhiều người địa phương ghé ăn thì chứng tỏ quán đó có chất lượng tốt.
Kiểm tra chất lượng bánh tráng
Bánh tráng là nguyên liệu chính của bánh đập. Bánh tráng ngon phải có màu trắng trong, mềm dẻo, không bị khô cứng.
Kiểm tra chất lượng nhân bánh
Nhân bánh đập thường là thịt heo, chả bò, trứng cút,... Thịt heo phải được luộc chín, mềm thơm. Chả bò phải có màu đỏ tươi, vị ngọt đậm đà. Trứng cút phải chín tới, không bị vỡ.
Kiểm tra nước chấm
Nước chấm là linh hồn của món bánh đập. Nước chấm ngon phải có vị chua ngọt hài hòa, dậy mùi mắm nêm.
Đọc review trên map và ứng dụng di động
Đọc review trên map và ứng dụng di động cũng là một cách hiệu quả để tìm được quán bánh đập ngon. Bạn có thể tham khảo các review của những người đã từng ăn bánh đập ở quán đó. Nếu nhận được nhiều đánh giá tích cực thì chứng tỏ quán đó có chất lượng tốt.
Dưới đây là một số ứng dụng di động có thể giúp bạn đọc review của quán bánh đập:
Khi đọc review, bạn nên lưu ý những điểm sau:
Bằng cách tham khảo những kinh nghiệm du lịch ở đà nẵng trên, bạn sẽ dễ dàng tìm được quán bánh đập ngon đúng chuẩn khi du lịch ở Đà Nẵng.
Nếu có dịp đi tour du lịch Đà Nẵng, ngoài tham quan những địa điểm đẹp và thưởng thức những món hải sản phong phú nơi đây. Bạn đừng quên một lần tìm đến và nếm thử món bánh tráng đập Đà Nẵng dân dã, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị.
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
