Tìm hiểu về làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm đặc sản của Việt Nam tại Đà Nẵng, bạn nên thử nước mắm Nam Ô, một đặc sản của địa phương. Sản phẩm này được làm từ cá cơm và là một trong những di sản văn hóa của quốc gia. Bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình truyền thống làm ra loại gia vị thơm ngon này bằng cách ghé thăm làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng. Hãy cùng Danangbest theo dõi bài viết dưới đây để có cái nhìn tổng quan về sản phẩm đặc sản này nhé!

Nước mắm Nam Ô là đặc sản Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô là đặc sản của Đà Nẵng, Việt Nam. Nó được sản xuất từ ​​cá cơm hàm dài rất giàu protein. Muối dùng cho Nam Ô là loại muối biển đặc biệt đến từ vùng biển Cà Ná, đã được tẩm sấy kỹ càng. Quy trình làm nước mắm Nam Ô có từ lâu, làng nghề phát triển qua nhiều thế kỷ.

Làng nghề nước mắm Nam Ô cách đèo Hải Vân 3 km. Ngôi làng cách thành phố vài km về phía nam. Để đến được làng, du khách nên đi theo đường Lê Duẩn về phía đèo Nước mắm Nam Ô có lịch sử cách đây 400 năm. Nơi đây là một ví dụ về sự sáng tạo của con người và sự đa dạng văn hóa. Nước mắm Nam Ô được coi là linh hồn của ẩm thực Việt Nam, là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn. Làng có trên 90 hộ tham gia làm nước mắm Nam Ô.

Nước mắm Nam Ô được làm từ cá cơm

Nước mắm Nam Ô là một đặc sản địa phương phổ biến của Đà Nẵng, được làm từ cá cơm. Đây không chỉ là một món ngon cho các bữa mà mà nó còn là một món quà lưu niệm được nhiều người yêu thích.

Để có được hương vị nước mắm Nam Ô ngon nhất, bạn hãy thử ghé thăm làng nghề nước mắm Nam Ô. Ngôi làng này sản xuất loại nước chấm này bằng cách sử dụng cá cơm tươi do ngư dân địa phương đánh bắt. Sau đó, cá được ướp muối trong khoảng một năm và được nuôi trong các chậu lớn bằng gốm. Quá trình này tạo cho nước mắm Nam Ô có mùi thơm ngon và màu đỏ đậm.

Làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là một di sản văn hóa quốc gia

Làng nghề nước mắm Nam Ô ở Đà Nẵng được chính phủ Việt Nam coi là di sản văn hóa quốc gia. Được thành lập vào cuối thế kỷ 19, nó đã trở nên nổi tiếng khắp vùng nhờ hương vị đặc biệt và màu đỏ thẫm bắt mắt. Để nhận được sự công nhận này, cộng đồng làm nước mắm phải chứng tỏ được sự tồn tại lâu dài của mình.

Một chuyến đi đến làng nghề nước mắm Nam Ô sẽ mang đến cho bạn cơ hội tìm hiểu về quy trình làm nước mắm truyền thống của Đà Nẵng. Quy trình làm nước mắm truyền thống đã có từ hàng trăm năm trước. Ngôi làng là một di sản văn hóa quốc gia và là nơi có hơn 60 cơ sở sản xuất do gia đình tự quản. Đây là một trong số ít làng nghề làm nước mắm truyền thống còn lại của Việt Nam.

Nước mắm Nam Ô là một sản phẩm độc đáo

Du khách đến với làng nghề nước mắm Nam Ô sẽ được thưởng thức hương vị nước mắm ngon, sản phẩm độc đáo của địa phương. Đồng thời khám phá văn hóa và di sản của vùng. Làng nghề được biết đến với các thương hiệu truyền thống được làm từ cá tươi, muối Cà Ná và cá cơm. Cá tươi phải cỡ ngón tay út.

Sản phẩm độc đáo này là linh hồn của ẩm thực Đà Nẵng và được đưa vào các công thức nấu ăn và được dùng như một loại gia vị hoặc nước chấm. Làng nghề làm nước mắm truyền thống có từ lâu đời, là một trong số ít làng nghề truyền thống của cả nước vẫn còn lưu giữ.

Tham khảo thêm: Danh sách 6 quán gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng hút khách du lịch

Tham khảo thêm: Bãi biển Nam Ô Đà Nẵng - Địa điểm du lịch lý tưởng

Làng nghề nước mắm nam ô Đà Nẵng đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận làng nghề nước mắm truyền thống. Nước mắm nổi tiếng với vị mặn đặc trưng, ​​được coi là sản vật có giá trị lịch sử to lớn. Sản phẩm được làm hoàn toàn thủ công, giúp đảm bảo tính chân thực.

Làng nghề nước mắm Nam Ô là một điểm đến du lịch nổi tiếng

Đối với bất kỳ ai đến tour du lịch Đà Nẵng, một lần ghé thăm làng nghề nước mắm Nam Ô là điều không thể bỏ qua. Đây là một ngôi làng cổ hơn 400 năm tuổi được biết đến với nghề làm nước mắm. Ngôi làng nằm gần bán đảo Sơn Trà và Bà Nà Hill.

Làng nghề nước mắm Nam Ô là một địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Nẵng vì đây là quê hương của loại nước mắm lâu đời nhất thế giới. Ngôi làng là một địa điểm đẹp cho những du khách yêu thích hải sản tươi sống và phong cảnh hoang sơ.

Những điều bạn cần biết về Làng nghề nước mắm Nam Ô 

Địa chỉ: Đường Trần Phú, thuộc địa phận quận Hải Châu, TP Đà Nẵng

Giá nước mắm Nam Ô:

- Loại 500ml thì 2 chai có giá 150.000 VNĐ

- Loại 200ml, thì 6 chai sẽ có giá 180.000 VNĐ.

Làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là một trong những địa điểm tham quan văn hóa được công nhận. Đến đây du khách không chỉ được tìm hiểu về nếp sống sinh hoạt của người dân nơi đây, mà còn được sở hữu sản phẩm với giá rẻ.

Với sự hòa quyện hài hòa giữa thiên nhiên và con người, làng nước mắm Nam Ô cũng đem đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Những món ăn nước mắm truyền thống như cá nướng mắm, bún chả cá mắm, hay các món hấp dẫn khác sẽ khiến bạn không thể quên. Những hương vị đậm đà, độc đáo và thấm đẫm tình thân của người làng sẽ làm cho mỗi bữa ăn tại đây trở thành một trải nghiệm tuyệt vời, đầy ấn tượng.

Như vậy, làng nước mắm Nam Ô không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là một bức tranh sống động về văn hóa và truyền thống Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên, nghệ nhân và ẩm thực độc đáo đã tạo nên một làng quê thanh bình mà người dân địa phương tự hào gọi là "quê hương của nước mắm". Hãy cùng DanangBest khám phá và trải nghiệm vẻ đẹp tinh túy của làng nước mắm Nam Ô, nơi mà thời gian dường như chảy chậm lại để lưu giữ những giá trị vốn có của dải đất hình chữ S này.