Mắm Tôm Chua (500g)

Những điều cần biết về Mắm Tôm Chua (500g)

Mắm Tôm Chua (500g) mang hương vị miền Trung, là đặc sản riêng của vùng miền này. Món mắm tôm có màu rất bắt mắt, cùng với đó là hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận chút cay nhẹ của ớt, thấm đẫm vị ngọt của tôm chua. Bên cạnh đó, chính cái hương vị đặc trưng của mắm cà, nên khi thưởng thức, nơi sống mũi sẽ đọng lại chút cảm giác nồng của mắm tôm. 

Để tạo nên món mắm tôm chua thơm ngon, thì quy trình lựa chọn nguyên liệu cũng được chú trọng. Từng con tôm to, được rửa sạch với nước muối, sau đó ngâm vào rượu trắng để làm chín tôm. Ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra, sau đó lấy đi phần đầu, giữ lại phần thân, sau đó lại tiếp tục ngâm vào rượu thêm 30 phút đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. 

Nguyên liệu đi kèm gồm có: xôi nếp, ớt chuông, ớt trái, riềng, tỏi xay nhuyễn, sau đó  cho tất cả vào một cái nồi đất, đậy kín, để như vậy từ 5 đến 7 ngày. Quy trình khá khắt khe, trong từng bước đều được tính toán kỹ lưỡng, chính vì vậy mà mắm tôm có mùi rất đặc trưng và thơm ngon. 

Thông tin chi tiết về

Mắm Tôm Chua (500g) là một đặc sản của Đà Nẵng, Huế, với hương vị chua ngọt, mặn hòa quyện vào nhau, tạo thành món ăn rất được lòng nhiều thực khách. Dùng trực tiếp hoặc chấm với thịt, rau sống, rau củ luộc hay nhiều món khác.

- Trọng lượng: 500g/hũ 

- Nguyên liệu: Tôm nguyên con

- Không chất bảo quản

- Bảo quản: trong khoảng 03 tháng.

Những thành phần dinh dưỡng có trong Mắm Tôm Chua (500g)

Trong mỗi hũ Mắm Tôm Chua (500g) chứa rất nhiều protein, đạm, peptide và carbohydrate, đây là những chất này khi hòa tan làm giảm hoạt động của nước, từ đó hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Bên cạnh đó, trong mắm tôm còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin B1, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều nhiều DHA. DHA giúp phát triển não bộ, hoàn thiện hệ thần kinh, chống lại các bệnh về tim mạch. 

Những món ăn chế biến từ Mắm Tôm Chua (500g)

Với trợ thủ đắc lực từ Mắm Tôm Chua (500g) chị em nội trợ đã có thể chế biến ra nhiều món ăn, giúp gia đình có thêm nhiều món ăn dinh dưỡng mà lại rất dễ làm. Dưới đây là một số món ăn kết hợp với mắm tôm chua mà bạn có thể tham khảo: 

- Ăn với cơm: Vào những ngày se se lạnh, mắm tôm chua ăn với cơm nóng,  chỉ cần lấy một ít mắm tôm chua, thêm một ít gia vị là bạn đã có món ngon rồi. 

- Chấm thịt luộc: Một món ăn mà được rất nhiều người yêu thích đó chính là thịt heo chấm với mắm tôm chua. Chỉ cần luộc thịt lên sau đó ăn kèm với dưa leo, chấm mắm tôm chua rồi thưởng thức cùng với cơm. 

- Cuốn bánh tráng: Thịt ba chỉ luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn, thêm ít rau sống rồi chấm với mắm tôm chua, món ăn khiến nhiều thực khách ghiền. 

Trên đây là những điều cần biết về Mắm Tôm Chua (500g) mà Danangbest đã chia sẻ đến bạn đọc. Chắc hẳn trong mỗi gia đình không thể thiếu hũ mắm tôm chua trong tủ lạnh, bởi đây là món ăn rất hợp khẩu vị của nhiều người mà còn dễ chế biến. Hãy đặt ngay cho mình Mắm Tôm Chua để vừa làm quà trong chuyến du lịch Đà Nẵng vừa đem về nhà dự trữ để ăn dần.