Trong 30 ngày
100% Nguồn Gốc Rõ Ràng
Nội thành trong 2h
Hỗ trợ đổi trả nhanh
Mắm nêm là sản phẩm được lên men từ việc ủ muối con cá cùng với một số nguyên liệu như: thơm, thính, đường. Con nêm có thể được tách xương hoặc không và cũng có thể dùng nguyên con hoặc xay nhuyễn, tùy vào loại cá lựa chọn mà cách chế biến cũng khác nhau. Nhắc đến mắm nêm, ai cũng sẽ nghĩ ngay đến đặc sản riêng của miền Trung, nhưng lại trở thành sản phẩm được rất nhiều thực khách lựa chọn cho gia đình mình.
Mắm nêm là sản phẩm được lên men từ việc ủ muối con cá cùng với một số nguyên liệu như: thơm, thính, đường. Con nêm có thể được tách xương hoặc không và cũng có thể dùng nguyên con hoặc xay nhuyễn, tùy vào loại cá lựa chọn mà cách chế biến cũng khác nhau. Nhắc đến mắm nêm, ai cũng sẽ nghĩ ngay đến đặc sản riêng của miền Trung, nhưng lại trở thành sản phẩm được rất nhiều thực khách lựa chọn cho gia đình mình.
Quy trình để tạo ra mắm nêm cũng rất công phu, mỗi công đoạn đều được chú trọng, để có thể mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng. Đầu tiên là đem rửa sạch cá tươi, sau đó lấy số cá đó cho vào chậu nước muối, rửa qua rồi vớt ra để ráo, đem đi phơi khô khoảng từ 4 đến 5 tiếng. Song song với công đoạn này là bạn cũng lấy một ít cá tươi đem đập dập. Sau đó đem cá phơi khô lẫn cá đập dập trộn chúng vào rồi đem đi tẩm ướp với muối, đường cát và thính gạo.
Bước tiếp theo là cho tất cả vào một cái lọ, đậy thật kín nắp, đem phơi nắng hoặc để nơi khô ráo. Đến 2 ngày rút ráo nước, ém nhẹ cá xuống phần đáy lọ, rồi đổ phần nước lên trên bề mặt. Bước này bạn sẽ để yên vậy khoảng 25 ngày, sau đó mới lấy ra thưởng thức.
- Mắm nêm pha sẵn
- Xuất xứ: Việt Nam
- Định lượng: 350ml/chai
- Thành phần: Mắm nêm pha sẵn
- Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏng
- Hướng dẫn sử dụng: Ăn liền
- Hướng dẫn bảo quản: Tủ mát 0 - 5°C
- Thành phần: Mắm nêm nguyên chất đặc biệt, đường, ớt, tiêu, hoa quả xay nhuyễn và các phụ gia tự nhiên khác.
Mắm nêm làm từ cá nên chứa một lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Protein, omega-3, sắt, vitamin. Trong đó, sắt có tác dụng bổ sung máu cho cơ thể, giúp những người có huyết áp thấp được ổn định, giảm mệt mỏi và giúp tuần hoàn máu hoạt động bình thường. Bên cạnh đó, Omega-3 chứa DHA và EPA, đây là những dưỡng chất giúp tim mạch được lưu thông một cách tốt nhất và tăng cường khả năng hoạt động của não bộ.
Mắm nêm được xem là một trợ thủ đắc lực trong nhiều món ăn được thực khách ưa chuộng. Bất kỳ món ăn nào có sử dụng mắm nêm, đều giúp tăng cường vị giác cho người dùng, dù chưa được nếm thử nhưng hương vị đặc trưng của nó cũng có sức hút. Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ mắm nêm mà được rất nhiều người chế biến cho gia đình mình.
- Bún mắm nêm: Bún mắm nêm là món ăn đã không còn xa lạ đối với những tín đồ ẩm thực, đây được xem là đặc sản riêng của miền Trung. Thành phần nguyên liệu tạo nên món này sẽ có sự khác nhau, phụ thuộc vào khẩu vị của từng người, nhưng mắm nêm là nguyên liệu chính không thể thiếu cho món bún mắm nêm.
- Cá tai tượng chiên xù chấm mắm nêm: Đây là món ăn rất được lòng thực khách, với cá tai tượng chiên xù giòn ngon, kết hợp với nước chấm mắm nêm được pha, ăn kèm với mỡ hành thì còn gì hấp dẫn hơn.
- Thịt heo cuốn bánh tráng chấm mắm nêm: Đây là món ăn được nhà nhà ưa chuộng và rất dễ dàng chế biến. Với sự kết hợp giữa thịt heo béo gậy, cùng với bánh tráng, chấm với mắm nêm được phá có vị cay cay, chua chua, giúp bạn có một món ăn cực tuyệt.
Trên đây là những thông tin về Mắm Nêm, nếu bạn cần được hỗ trợ hay đặt hàng, Danangbest sẽ luôn có mặt để hỗ trợ bạn với những sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng. Với mục sản phẩm đặc sản tại Danangbest bạn sẽ được lựa chọn rất nhiều món ngon, hấp dẫn, đảm bảo chất lượng hàng đầu.
.png "Mắm Tôm Chua (500g)")
.png "Chả Bò Ớt Xim Xanh 500g")
.png "Chả Bò 500g")
Chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn.