Bún mắm nêm Đà Nẵng - Tinh túy ẩm thực Việt
Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng là món ăn mang tinh túy ẩm thực, là món đặc sản ngon không thể bỏ lỡ khi đến đây. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách không thể không ngất ngây bởi sự mềm mại và hương vị ngon ngọt, thơm lừng của thịt bê thui. Thương hiệu Bò thui Cầu Mống ra đời từ lâu, đến nay vẫn tồn tại và phát triển nhờ hương vị đặc trưng, đậm bản sắc của ẩm thực xứ Quảng. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, nếu bạn chưa biết ăn bò Cầu Mống ở đâu ngon thì hôm nay Da nang best xin gợi ý một số quán bán món ăn ngon này nhé!
Cầu Mống là địa danh thuộc xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, Quảng Nam) được nhiều người biết đến với món bê thui đặc sản của Đà Nẵng. Thậm chí có nhiều nhà hàng ở các tỉnh, thành miền Trung và cả ở miền Nam cũng lấy tên “Bò Cầu Mống” để đặt tên cho món ăn của mình. Tuy nhiên, muốn thưởng thức hương vị bò Cầu Mống ngon và chuẩn nhất thì chỉ có ở Đà Nẵng.
Theo các bậc cao niên trong làng, bò Cầu Mống có từ những năm 1960 và vẫn nổi tiếng cho đến ngày nay. Thịt ở đây ngon là nhờ một bí quyết lâu đời được truyền từ đời này sang đời khác của chủ quán. Bê chọn để thui thường là bê có trọng lượng từ 30kg, được nuôi bằng tim mía để thịt bê có màu trắng trong và có mùi thơm dễ chịu.Thịt bê ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau quế, xà lách, dưa leo, rau đắng… Hai món không thể thiếu là chuối chát xắt mỏng và đu đủ chua ngọt để tăng hương vị và tránh ngán cho thực khách.
Thịt bê có ngon đến đâu mà chén nước mắm cá cơm pha cẩu thả đó chắc chắn sẽ khiến thực khách khó mời lại nhà hàng lần thứ hai. Chính vì thế quán sẽ luôn ăn khách dù là 10 năm hay 20 năm. Tất cả đều tuân theo nguyên tắc ngâm rất cổ điển. Nước chấm phải có độ mặn, ngọt, chua, cay vừa phải và có mùi thơm đặc trưng.
Nhà hàng Huynh Đệ được nhiều thực khách đánh giá cao. Thịt bê ở đây có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, được thái lát mỏng, bày đều trên đĩa tròn to. Khi ăn cắt rời một miếng thịt, thái lát mỏng, nhìn rõ hai lớp thịt chín và sống. Bò tơ của nhà hàng Huỳnh Đệ ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo.
Không gian của quán rất thoáng mát và lịch sự, thích hợp cho những buổi tụ tập gia đình hoặc bạn bè. Nhân viên phục vụ cũng nhanh nhẹn, chu đáo đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi khách hàng khi ghé thăm.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 14B Phạm Văn Đồng, Phường An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 70.000 – 200.000
Đến với quán Lão Hạc, thực khách sẽ được thưởng thức những lát thịt bò nóng hổi được cắt đều đặn. Nước chấm của quán cũng vô cùng đậm đà và thơm ngon, đã ăn là ghiền.Với một miếng bê thui, bạn sẽ cảm nhận được nét tinh túy của ẩm thực Đà Nẵng xứ Quảng.
Đặc sản của quán là nước chấm, một thành phần quan trọng để chế biến món bê thui ngon. Để ăn được một miếng thịt bê thui ngon thì phải ăn kèm với nước chấm ngon. Nước chấm của Lão Hạc được chế biến rất đậm đà, không quá mặn cũng không quá ngọt, ăn vào rất vừa miệng và tan cùng thịt bê khiến món ăn càng thêm ngon và hấp dẫn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 6 đường Lê Tấn Trung, Thọ Quang, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 150.000 - 300.000
- Giờ mở cửa: 8h - 22h
Nằm ngay ngã ba Điện Biên Phủ, quán Bê thui 100 đã tồn tại từ nhiều năm nay và thu hút nhiều lượt khách. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cách những miếng thịt bê được chặt ra và trình bày trên đĩa vô cùng hấp dẫn. Miếng bê được thui chín tới, ăn vừa mềm vừa ngọt, phần da màu vàng ươm, ngon giòn hấp dẫn.
Nước chấm ở đây cũng là loại nước chấm truyền thống nhưng vị đậm đà hơn các quán khác. Nếu muốn bạn có thể vắt thêm chút chanh vào sẽ thơm và ngon hơn. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, sẵn sàng tiếp nhận mọi yêu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng. Đây là địa điểm du lịch khách ghé thăm đà nẵng đến cửa hàng bán bê thui ngon nhất nhì tại Đà Nẵng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 100 đường Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 - 110.000
- Giờ mở cửa: 8h - 22h
Quán bê thui Ngọc Lan Đà Nẵng từ lâu đã là một trong những quán rất mực nổi tiếng. Quán rất đông khách, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần hoặc ngày lễ, nếu bạn không đến sớm thường sẽ không còn chỗ trống. Bê thui ở đây rất mềm, lớp da dai và giòn, thơm mùi mắm nêm và đậm đà rất hấp dẫn.
Đây là một trong những quán bê thui nổi tiếng, vừa sạch, vừa ngon, chất lượng đảm bảo. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng khi thưởng thức bê thui Cầu Mống tại nơi đây. Nó nằm ngay ngoài đường chính nên rất dễ tìm. Nếu đến khu Ngô Quyền hầu như ai cũng biết đến. Tuy là đầy nhưng phục vụ rất nhanh, giá cả phải chăng nên khách đến đây có phản hồi rất tốt.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 895 đường Ngô Quyền, An Hải Đông, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 - 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa: 9h - 22h30
Điều hút khách đến với nhà hàng Rô là thịt bê cực kỳ thơm và mềm. Chủ quán luôn nướng cả con bê trên than hồng chứ không cắt thành từng miếng nên miếng thịt rất tươi ngon. Do quán lúc nào cũng đông khách nên quán có thể dùng hết 1 con bê thui lớn. Còn đối với những quán khác ít khách hơn, thui cả quán sẽ không bán hết, họ sẽ chọn cách thui từng miếng khiến độ ngọt bị giảm đi.
Nước mắm chấm cũng là điểm nổi bật của quán đối với khách hàng. Quán Rô không lựa chọn sử dụng các loại mắm pha sẵn mà dùng công thức gia truyền và pha tay thủ công để có được sự khác biệt với những nơi khác. Dĩa rau sống luôn đầy và phục vụ mọi nơi để đảm bảo luôn có đủ thức ăn sống cho mỗi lần cuốn. Với hương vị đầm đà khó quên, món ăn này chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 8 đường Bắc Sơn, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa: 8h - 22h
Bê thui Cầu Mống chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi bạn đi du lịch Đà Nẵng. Với danh sách các quán Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng được giới thiệu bởi công ty du lịch Danangbest, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon. Những quán Bê thui này không chỉ nổi tiếng với cách chế biến độc đáo, mà còn là nơi lưu giữ những bí quyết chế biến truyền thống của người dân địa phương. Với sự kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị đặc trưng và cách chế biến tinh tế, những quán Bê thui Cầu Mống này sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tuyệt vời trong hành trình kinh nghiệm khám phá du lịch Đà Nẵng.
Tổng bình luận: 0 👇 Lướt ở dưới để xem
.png "Mực Rim Mè ( 500g)")
